- Gracias a su baja altura y tapa curva, esta cacerola es ideal para brasear, es decir, cocinar lentamente una pieza de carne, ave o pescado en su propio jugo como asado de res, picadillo, entre otros. Adicionalmente, funciona perfecto para cocinar pastas como arroz o risotto. De hierro colado esmaltado de gran duración. Empuñadura resistente a altas temperaturas (Hasta 250 C). Por su excelente distribución y retención de calor, ahorra energía ya que se utiliza solamente en flama baja a media. Apto para lavavajillas, estufa convencional, inducción, horno y asador.
- Alto:
- 1.33 cm
- Ancho:
- 3.68 cm
- Largo:
- 3.11 cm
- Peso:
- 0.0053 kg
